2006-06-22 ■ 期間限定のケーキがアプリコットのタルトになりました。 日本語では杏です。どちらもかわいい響きですよね。 オーブンで焼き上げると、どの果物もすこし酸味を残しつつほどよい甘さになるのです。 アプリコットはベレではじめてのメニューですが、わたしのお気に入りのひとつになりそうです。